ワインボトルに入った日本酒
SAKAEMASU(榮万寿)

LINE UP ラインナップ

2015 - SIXTH VINTAGE

榮万寿 純米酒 2015

テイスティングコメント

色合いは透明度の高い輝きのあるイエロー。
新酒の頃からの桃や柑橘系のアロマに加え、熟成を経て、青林檎と洋梨のアロマも感じさせます。
ボトルエイジにより、林檎の様な爽やかな甘みに、心地よい渋みが加わりアップルティーを思わせるフレーバーに。
芳醇かつ繊細な味わいが『熟成』の可能性を内包しています。

◆商品名 榮万寿 純米酒2015 SIXTH VINTAGE
◆アルコール度数 16度
◆容量 750ml
◆品種 五百万石100%使用
◆米産地 新潟県
◆精米歩合 55%
◆日本酒度 +5
◆酸度 2.1
◆価格 税込み2,160円(本体価格2,000 円)

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榮万寿 純米吟醸 2015

テイスティングコメント

色合いはほのかに山吹色がかかった輝きのあるイエロー。
新酒の頃からのバナナのアロマに加え、熟成を経て、熟した桃のようなニュアンスも。食事の邪魔をしない芳香となっています。
アタックはシルクのような口当たり。熟成による落ち着いた酸とまろやかな米の旨味が新酒と一線を画する調和を生み出しています。

◆商品名 榮万寿 純米吟醸2015 SIXTH VINTAGE
◆アルコール度数 16度
◆容量 750ml
◆品種 五百万石100%使用
◆米産地 新潟県
◆精米歩合 50%
◆日本酒度 -4
◆酸度 2.1
◆価格 税込み2,808円(本体価格2,600円)

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